Nós ajudamos a tornar os seus vinhos exclusivos através de um acompanhamento personalizado e dedicado.
Com mais de 20 vindimas de experiência e 12 anos como provadora oficial da Câmara de Provadores da CVRTejo, a Enóloga Carmen Santos tem a capacidade de realizar o acompanhamento desde a vindima até à criação de lotes e ao engarrafamento.
Apoiamos os nossos clientes:
Em vindima (maturação e vinificação)
Decisão de escolha de castas
Aplicação de tratamentos e correções enológicas
Elaboração de lotes
Acompanhamento ao engarrafamento
Promoção dos vinhos no mercado nacional e externo
Projeto Adega - Para garantir a melhor solução de layout de adega
Planeamento e implementação de certificação HACCP em adegas
Cursos de prova de vinhos para enófilos não-iniciados e iniciados
Cursos para empresas
Realizamos em laboratório próprio:
Analises Físico-químicas
Analises Microbiológicas
Ensaios e Teste a amostras
Analises Sensorial
Alfaiataria de vinhos, Consultoria Enológica à sua medida!
Ajudamos a tornar o seu Vinho EXCLUSIVO!